「津軽醸造のビールって、どこで買えるの？」—— 青森県つがる市稲垣町の蝦徳商店で、店頭にてご購入いただけます。 醸造所と同じ稲垣町にある、まちの酒屋です。
津軽醸造（津軽醸造合同会社）は、2025年に青森県つがる市稲垣町で生まれたクラフトビール醸造所です。醸造を手がけるのは、京都醸造の創業者でもあるクリス・ヘインジ。クラフトビール業界で15年以上の経験を持つ醸造家です。
津軽醸造がつくるのは「ローカルビール」。青森県産の大麦・小麦・米・そばなどの穀物を使い、その土地でしか生まれない味わいを目指しています。原料をつくる農家と直接つながり、地域全体が元気になるものづくりを掲げています。
蝦徳商店は、その醸造所と同じつがる市稲垣町にある酒屋です。ビールが生まれた場所のすぐ近くで、地元のビールを手に取っていただけます。
津軽醸造では、季節やロットによってさまざまなビールが醸造されています。これまでに登場した主なシリーズをご紹介します。
つがるラガー／つがるIPA／つがるウィート
津軽醸造の顔となる3種類。すっきり飲みやすいラガー、香り豊かなIPA、やわらかな口当たりの小麦ビール（ウィート）と、好みに合わせて選べます。
セゾン／ラガー／IPA
2026年6月、津軽醸造として初めて市場に出た記念すべきビール。応援してくれた方々への感謝を込めたシリーズです。
ヴァイツェン／ウィット
2026年7月に登場した第2弾。地元の穀物の恵みを表現した、季節限定のシリーズです。
上記は津軽醸造のこれまでのラインナップです。蝦徳商店でどの銘柄をお取り扱いしているかは時期によって異なり、季節限定品は入荷しない場合もあります。お目当てのビールがある場合は、ご来店前にお電話（0173-46-2032）でご確認ください。
お目当ての銘柄がある場合は、ご来店前に0173-46-2032へお電話ください。取り置きのご相談も承ります。
営業時間は8:30〜18:00（不定休）。国道沿い、稲垣町の中心部にあります。店舗前に駐車できますので、お車でもお気軽にどうぞ。
そのままお持ち帰りいただけます。お土産や贈り物としてお使いの際は、つがる市のお土産ページもあわせてご覧ください。